【款宴献中国】莲藕焖猪蹄

七天的假期就这么结束了，国庆的第一天大家肯定都是大鱼大肉的，假期最后一天就清淡一些，我为大家做一道莲藕焖猪蹄。

需要准备的材料也是挺简单的：莲藕，猪蹄半只，姜片几块，红枣几颗。

做法也是挺简单的，莲藕削皮后用清水洗干净里面的污泥然后切块，买来的猪蹄让老板烧那些毛毛，回家后就要烧开水放进去烫一遍，然后就用冷水洗两三遍。然后就是开火放姜片下去和猪蹄一起炒，等猪蹄收干水份就可以把莲藕和红枣一起放进去，在放一些水，大概焖一个小时后就可以放调味料了。

这道菜不知道你们喜欢不喜欢，喜欢吃辣的朋友可以站辣酱味道也是挺棒的呢！